| İspanya Tatlıları |
| |
Her yerde İspanyol tatlısı, yumurtayla yapılan krem karameldir. Katalanlar Crema Catalana denilen,
limon ve kimyonla tatlandırılan lüks bir çeşidini yaparlar; birçok şehrin kendine özgü, yumurta sarısı
ve şekerden yapılan, aşırı tatlı bir şekerleme olan Yemas (yumurta sarısı) tarifi vardır. |
|
