İspanyollar yemek meselesini çok ciddiye alır; ülke çapındaki restoranlarda sunulan yemeklerin çeşitliliği ve lezzeti sizi nadiren de olsa hayal kırıklığına uğratacaktır. Kuzeyin deniz ürünlerinden doğunun pilavlarına, orta bölgelerin rostolarından, güneyin körpe jambonlarına ve balık kızartmalarına kadar her bölgenin kendine has yemekleri vardır. Her yemekle gidecek, yerel olarak üretilen şaraplarda cabası…
İspanya'da Nerede Yenir?
Venta, posada, meson, case de comidas ve fonda kelimelerinin hepsi ‘‘restoran’’ anlamına gelir. Hemen hemen bütün İspanyol restoranlarında kaliteli bir menü ‘‘del dia’’ (Günün yemeği) sunulur. Menüdeki fiyatlara servis ve vergiler dahildir. Fakat hizmetten memnun kalırsanız %5-10 civarında bahşiş bırakabilirsiniz.
Önemli iki nokta: lezzetli bar mezeleri fiyatı her zaman belirtilmez ve bunları şaşırtıcı bir şekilde bulabilir; birkaç meze fiyatının Menü Del Dia’nın (Günün Yemeği) fiyatı ile aynı aynı olduğunu görebilirsiniz.
100gr üzerinden fiyatlandırılan balık ve deniz ürünleri sipariş edecekseniz, önceden fiyatını sormanızı tavsiye ederiz.
Fiyat, pişirilmeden önceki ağırlığına göre verilir ve beklediğinizden yüksek olabilir. İspanya’da öğün saatleri diğer Avrupa’nın ülkelerine göre daha geçtir.
Öğle yemeği saat 14.00-15.30, akşam yemeği 21.00-23.00 arasında yenir. Ama turistik yerlerde ve büyük şehirlerde, günün her saatinde birçok yerde yiyecek bir şeyler bulabilirsiniz.
|